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黄瓜炒鸡蛋

团餐小何菜谱2024-04-23300
  主料  黄瓜 一根,鸡蛋 3个,干辣椒 3个,葱 适量。  辅料 油 适量,盐 适量,蚝油 适量。...
  主料  
黄瓜 一根,鸡蛋 3个,干辣椒 3个,葱 适量。
  辅料 
油 适量,盐 适量,蚝油 适量。
  步骤  

  黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  1准备好食材。

  2黄瓜切成菱形片、辣椒切成小圈、鸡蛋磕入碗中。

  3鸡蛋划散。

  4起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋液快速翻炒。

黄瓜炒鸡蛋

  5盛出待用。

  6锅中留油,下入黄瓜片和辣椒翻炒断生。

  7加盐和蚝油调味。

  8下入鸡蛋快速翻炒均匀。

  9起锅装盘即可。

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