上半年餐饮收入增长7.9%——　　假日餐饮增长快，个性体验成趋势　　国家统计局数据显示，上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出...

　　因为店员每天都要接待很多顾客，所以有时候很难做出判断。　　比如有这么一位顾客，店员看着他面熟，也知道他光临过很多次，却不知道他的名字，也没有好好跟他说过话。在这种情况下，店员就会很难办。太过热情的话，可能会...

　　“民以食为天”，吃什么不仅是民生小事，也是消费大事。正值“上海之夏”国际消费季，普陀借助集市平台不断发力暑期经济，在提升社区凝聚力、推动城市旅游发展之余，也展现了赋能本地品牌成长发展的效用。　　普陀区内上海...

　　近日，遵义路上新开一家名为“小宝·路鼎记”的福鼎特色小吃店，不过10㎡左右，却藏着几十样地道的美食小吃，让附近居民足不出“沪”，就能品尝到福鼎这座东南沿海小城的正宗风味。　　中午12点，正值午间用餐高峰，“...

　　餐饮店吸引顾客并提升客流量的策略可以分为多个方面来实施。以下是一些具体的建议，结合了参考文章中的相关信息和策略：　　1. 线上引流策略　　...

　　揭阳乒乓粿历史悠久，是闻名于海内外的潮汕小食。它圆扁软糯呈半透明状，清甜香醇，让人们尝后久不忘怀。　　相传南宋末年，元兵追杀到潮汕，老百姓为躲避战乱，流落于荒野，只能采摘野菜充饥。当时发现一种野菜，含有一股...

　　在上海这座繁华的都市，众多学校纷纷选择将食堂的运营权交给专业的食堂承包企业，这一举措不仅让师生们享受到更为安全、优质的餐饮服务，还推动了校园后勤管理的专业化与高效化。那么，上海的学校为何如此青睐这些“外人”...

　　地方为小吃建立办公室，这其实并不稀奇。比如著名的沙县“小吃办”，上世纪90年代，沙县小吃业发展领导小组成立，简称“小吃办”，之后改为政府办公室下设的事业单位——沙县小吃业发展服务中心，这是一个有组织、编制、...

　　吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍称，6月29日—6月30日，以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛举行。吉林市将以世界锅包肉大赛为契机，对锅包肉产业发展进行长远规划，着力将锅包肉打...

　　在餐饮业日益激烈的市场竞争中，如何在众多品牌中脱颖而出，成为每一位餐饮人思考的核心问题。近日，知名餐饮粥店连锁品牌粥宫壹号完成品牌的全新升级，定位“中华现熬营养粥”，深挖中华粥文化，以半婉约半坚韧的当代“花...