塔哈尔新疆餐厅设计案例赏析|餐饮空间设计(新疆餐厅设计理念)

    塔哈尔新疆餐厅循着“丝绸之路”来到了上海虹桥——交通枢纽中转之地，设计师认为虹桥天街店是作为上海塔哈尔新疆盛宴对外的窗口，它会是热情独特的，并散发出上海的小资气质，这也是本案的设计出发点。

    维吾尔族建筑空间开敞，形体错落，灵活多变，维吾尔族民居的颜色都比较艳丽，维吾尔族居民的庭院里，一户一角落，几乎每户人家门口都有几盆艳丽的植物。因此，设计师将餐厅入口的就餐区半开敞，模糊内外的分界线，映入眼帘的是一盆盆茂盛的植物，用清新的姿态迎接食客。

    设计师希望通过现代的手法重现绿洲的城市、宁静的乡村。独具特色、形态各异的新疆少数民族风格餐厅，以其奇妙的造型、独特的装饰艺术，表现西域民族对天地自然的崇拜。

    天花上硬朗的铁艺，拱形构造精致、层次丰富，热情独特的石榴红洒满了整个裸露的顶面，粗犷与细腻的交融。依靠在做旧红砖柱上的备餐柜也被专门设计过，铺上各色的餐具，为美味的新疆佳肴增添了一分精致。

    设计师讲究空间感、讲究细节，用一些其实并不高级的材料来反映设计本身的价值。比如在斑驳的水泥墙面上，配上有镜面或彩色的物件，雕刻少数民族的图案，简单却不失韵味。