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肉丝炝锅面

团餐小何菜谱2024-05-23170
  主料  面条 适量,肉丝 150g,蔬菜 一点点。  辅料 油 少许,盐 少许,葱 少许,酱油 少许,鸡精 少许,香油 少许,青蒜 少许,姜 适量。...
  主料  
面条 适量,肉丝 150g,蔬菜 一点点。
  辅料 
油 少许,盐 少许,葱 少许,酱油 少许,鸡精 少许,香油 少许,青蒜 少许,姜 适量。
  步骤  

  肉丝炝锅面的做法步骤

  1猪瘦肉切丝。

  2葱姜切碎。

  3因为防疫,买不到面条只能手擀。(也可以用挂面)

肉丝炝锅面

  4坐锅点火倒油,热锅凉油倒入肉丝,炒至变色。

  5放入葱姜翻炒。

  6放入少许酱油给肉上色。

  7倒入两碗清水。

  8开锅后下入面条煮4分钟左右。

  9放入少许的蔬菜叶,盐,鸡精关火,点一点香油即可食用。

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