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虾米西兰花

团餐小何菜谱2024-04-23260
  主料  西兰花 1个。  辅料 虾米 适量,香菇 适量,盐 适量,生抽 适量,蚝油 适量,鸡精 适量。...
  主料  
西兰花 1个。
  辅料 
虾米 适量,香菇 适量,盐 适量,生抽 适量,蚝油 适量,鸡精 适量。
  步骤  

  虾米西兰花的做法步骤

  1西兰花盐水泡几分钟再清洗,洗净备用。

  2香菇去蒂切片备用。

  3半勺盐。

  42勺生抽。

虾米西兰花

  51勺蚝油。

  6少许鸡精。

  7搅拌成料汁备用。

  8水开倒入西兰花,煮2分钟,捞出(不需要过凉哦)。

  9香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈☺,我们开始把料汁和西兰花拌匀。

  10加入香菇时,加一点煮了香菇的汤。

  11油里面也要加一点会更香(油热后放入虾米就关火)。

  12搅拌均匀后撒上一些虾米。

  13均匀淋入热油后就可以开吃啦。

  小窍门

  ①西兰花煮的时候水里加点盐和油,据说会更绿一些

  ②淋油的时候一定要均匀都淋上哦

  ③香菇的水不要加太多,大概吃饭的勺2-3勺

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