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红烧带鱼

团餐小何菜谱2024-04-23330
  主料  带鱼 适量。  辅料 面粉 适量,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,大料 适量,蚝油 1勺,酱油 1勺,醋 1勺,料酒 1勺,麻油 适量,糖 半勺。...
  主料  
带鱼 适量。
  辅料 
面粉 适量,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,大料 适量,蚝油 1勺,酱油 1勺,醋 1勺,料酒 1勺,麻油 适量,糖 半勺。
  步骤  

  红烧带鱼的做法步骤

  1带鱼段洗干净,吸干水分。

  2切花刀。

  3粘面粉。

  4放到油锅里炸。

红烧带鱼

  5料酒一勺酱油一勺醋一勺耗油一勺,半勺糖。

  6锅中加有加大料。

  7放入葱丝。

  8炸好的刀鱼。

  9加入料汁,少加水。

  10放入刀鱼段和蒜。小火收汁。

  11装盘,如果吃清单口味,这些盐就足够了。

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