首页团餐 正文
目录

汉堡进入9.9元时代,汉堡王开打“价格战”

团餐门户网团餐2024-08-099270
  9.9元的“降价风”刮到了汉堡赛道。8月2日,中国商报记者从汉堡王中国了解到,汉堡王中国将在8月5日推出“招牌汉堡,周周9.9元”活动,连续四周将包括小皇堡、果木香风味鸡腿堡等在内的四款汉堡价格降到9.9元,这意味着汉堡价格开始进入“9.9元时代”。...

  9.9元的“降价风”刮到了汉堡赛道。8月2日,中国商报记者从汉堡王中国了解到,汉堡王中国将在8月5日推出“招牌汉堡,周周9.9元”活动,连续四周将包括小皇堡、果木香风味鸡腿堡等在内的四款汉堡价格降到9.9元,这意味着汉堡价格开始进入“9.9元时代”。

1.png

  9.9元,一个在业内人士眼中近乎“疯狂”的价格。“汉堡的成本是咖啡的2—2.5倍,9.9元的售价肯定赚不到‘眼前的钱’。”汉堡王首席营销官汤俊章表示,但是,如果用9.9元的价格去打开消费者对“吃品质汉堡”的热情,相信待到市场回暖的那天,汉堡王一定会得到满意的回报。

  据介绍,这场汉堡9.9元活动将从8月5日持续到9月1日,该活动不仅覆盖汉堡王堂食、外送、电商等渠道和场景,且不设任何消费门槛,消费者不需要加入会员,不需要“任意消费”都可以使用。

  记者注意到,除了汉堡王外,麦当劳早前也推出“10元吃堡”活动;肯德基在部分城市推出“指定汉堡券”,平均每个汉堡到手价格为10元。汉堡王此次跟进营销,让业内人士直呼“看不懂”。

  对此,汤俊章坦言,论市场体量汉堡王和友商差距明显,且目前还没有足够资源去打造一个有足够影响力的品类IP,“跟进策略”是希望大家一起玩,把声势和规模做得再大一点,让更多的人愿意尝试“西式连锁快餐”。目前,“西式连锁餐饮”在整个餐饮市场的占比不足3%,“大家一起玩”不是要争个“你死我活”,而是携手把蛋糕做大,就像“双11”和“6·18”都突破了品牌边界,成为电商行业的狂欢。

  汤俊章认为,追根溯源,餐饮业竞争的根本是消费者的就餐行为:“自己做饭”还是“外出就餐”?在当前的市场环境下,餐饮品牌的竞争更为激烈,几乎所有的餐饮品牌都在推出大力度折扣活动以吸引消费者。

  实际上,早在汉堡赛道降价之前,餐饮行业的火锅、中式正餐、中式快餐已纷纷开打“价格战”。中国烹饪协会公布的数据显示,今年上半年全国餐饮市场呈现恢复态势,但与此同时,餐饮行业出现了收入增长利润却不增长的现象。据中国烹饪协会分析,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧,是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素。

  “消费升级时期的促销是在高单价基础上象征性地‘打折’,而现在餐饮企业给到消费者的促销价已经不计成本。”汤俊章说,特别是原本客单价就不高的西式连锁快餐,大促后的价格比在家做饭的成本还低。他相信,“追求质价比”的消费者能感受到超值,从而走出家门、走进餐厅,这对像汉堡王这样的西式连锁快餐品牌而言,是一次加速品牌渗透、扩大市场份额的好机会。


扫描二维码推送至手机访问。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除。

本文链接:https://www.tcmhw.com/70024.html

发布评论

站长微信

站长微信

支付宝
微信
QQ钱包

扫描二维码手机访问

文章目录