炸酱面做法步骤:
1.配菜备好
2.红萝卜切丝和豆芽焯一下水
3.做炸酱的配料
4.锅里放油,放入肉沫吵熟
5.放入豆瓣酱和甜面酱翻炒,炒粘稠就可以啦,出锅前放入大蒜沫提味
6.这是做好的炸酱
7.焯好的配菜放在一起
8.烧开水,把面条煮熟,这是煮好后,过一遍凉水的面条
9.这是开动前的面条,放好配菜和炸酱搅拌均匀就可以啦
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