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酸辣小黄花鱼

团餐小何菜谱2024-09-143140
  主料  小黄花鱼 :适量  辅料 盐适量...
  主料  
小黄花鱼 :适量
  辅料 
盐适量
  步骤  

  今天跟大家分享一道超级好吃的料理,就是这道酸辣小黄花鱼。酸辣的口感,让人感觉胃口大开,口感清爽独特,色泽艳丽诱人,鲜嫩的鱼肉味,让人感觉满满的幸福感。这道酸辣小黄花鱼可搭配一杯冰镇的啤酒,当作宵夜也是一个非常合适的选择。

酸辣小黄花鱼

       酸辣小黄花鱼做法步骤:

  1. 小黄花鱼去头、内脏清洗干净,用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上

  2. 平底锅放油烧另起锅,放入姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香热

  3. 将小黄花鱼煎到两面金黄

  4. 放入两勺郫县豆瓣,将胡萝卜片放入翻炒

  5. 倒入三个西红柿碎再倒入清水煮开

  6. 放入土豆片、藕片、茶树菇大火煮开,盖上锅盖小火炖20分钟

  7. 最后放入圆白菜、盐、鸡精再煮两分钟即可

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