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洋葱炒肉片

团餐小何菜谱2024-07-101330
  主料  洋葱 1个半。  辅料 猪肉1小块,东北大酱1勺,生抽 2勺,盐 1.5小勺,味精 1小勺,白砂糖 1.5~3勺。...
  主料  
洋葱 1个半。
  辅料 
猪肉1小块,东北大酱1勺,生抽 2勺,盐 1.5小勺,味精 1小勺,白砂糖 1.5~3勺。
  步骤  

  洋葱炒肉片的做法步骤

  1肉半肥半瘦,带皮。洋葱切片。坐锅热油,先炒带皮白肉,炒到断生起翘肉质Q弹,再加入瘦肉一起炒,全部肉断生后,加洋葱块同炒。

洋葱炒肉片

  2洋葱八分熟的时候,放盐和味精调味,老抽提色。一勺东北大酱,1.5勺白糖(砂糖比绵白糖好点)。

  3甜咸口味,配米饭,趁热吃哦。

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