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炸酱面

团餐小何菜谱2024-04-23180
  主料  黄瓜 :一根红萝卜 :适量豆芽 :适量葱白 :少许面条 :500g肉沫 :100g蒜 :少许  辅料 ...
  主料  
黄瓜 :一根红萝卜 :适量豆芽 :适量葱白 :少许面条 :500g肉沫 :100g蒜 :少许
  辅料 
黄豆酱 :100g甜面酱 :100g食用油 :适
  步骤  

       炸酱面做法步骤:

 炸酱面

  1.配菜备好

  2.红萝卜切丝和豆芽焯一下水

  3.做炸酱的配料

  4.锅里放油,放入肉沫吵熟

  5.放入豆瓣酱和甜面酱翻炒,炒粘稠就可以啦,出锅前放入大蒜沫提味

  6.这是做好的炸酱

  7.焯好的配菜放在一起

  8.烧开水,把面条煮熟,这是煮好后,过一遍凉水的面条

  9.这是开动前的面条,放好配菜和炸酱搅拌均匀就可以啦

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